Analisis swot dalam menentukan strategi pemasaran untuk meningkatkan daya saing pada Ryan Ar Bakery di Kota Pasuruan

Kholifah, Kholifah (2026) Analisis swot dalam menentukan strategi pemasaran untuk meningkatkan daya saing pada Ryan Ar Bakery di Kota Pasuruan. Undergraduate (S1) thesis, Universitas Merdeka Pasuruan.

	Text COVER.pdf Download (2MB)
	Text BAB I.pdf Download (371kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (825kB)
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (551kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (168kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)

Abstract

Persaingan usaha di bidang bakery yang semakin ketat menuntut pelaku usaha untuk memiliki strategi pemasaran yang tepat agar mampu mempertahankan dan meningkatkan daya saing. Ryan Ar Bakery sebagai salah satu usaha mikro di Kota Pasuruan menghadapi berbagai tantangan, baik dari faktor internal maupun eksternal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kondisi internal dan eksternal Ryan Ar Bakery serta merumuskan alternatif strategi pemasaran yang tepat guna meningkatkan daya saing usaha. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Alat analisis yang digunakan meliputi analisis SWOT, matriks IFAS dan EFAS, matriks IE, matriks SWOT, serta Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM). Hasil analisis menunjukkan bahwa Ryan Ar Bakery memiliki kekuatan utama pada kualitas produk, variasi menu, harga yang kompetitif, serta hubungan baik dengan pelanggan, namun masih memiliki kelemahan pada keterbatasan sumber daya manusia, kapasitas produksi, dan promosi digital. Dari sisi eksternal, peluang yang dimiliki antara lain meningkatnya minat masyarakat terhadap produk bakery dan perkembangan media sosial, sedangkan ancaman berasal dari meningkatnya jumlah pesaing dan perubahan selera konsumen. Berdasarkan hasil QSPM, strategi prioritas yang direkomendasikan adalah strategi penetrasi pasar dengan meningkatkan kemampuan mempertahankan pelanggan dan menciptakan pelanggan baru. Strategi ini diharapkan mampu meningkatkan daya saing Ryan Ar Bakery secara berkelanjutan.

Item Type:	Thesis (Undergraduate (S1))
Uncontrolled Keywords:	strategi pemasaran, SWOT, QSPM, daya saing, UMKM bakery
Subjects:	H Social Sciences > HB Economic Theory
Divisions:	Fakultas Ekonomi > Manajemen
Depositing User:	Perpustakaan Unmer Pasuruan
Date Deposited:	05 Feb 2026 02:20
Last Modified:	05 Feb 2026 02:20
URI:	http://repository.unmerpas.ac.id/id/eprint/957

Actions (login required)

View Item